阻止现在,福州三明大厦“一县一全宴”活动已举行“永清静笋宴”“沙县全牛宴”“尤溪菌菇宴”“清流全羊宴”四期全宴活动，，全宴的菜品均约请外地专业厨师赴榕制作，，以简单食材为主料并融入外地特色风味，，集色、香、味于一体，，大宗食客慕名而来，，逐日推出限量5桌宴席，，早早就被抢购一空，，火爆榕城，，总计用餐人数达1500余人，，获得优异的口碑。。。
“一县一全宴”活动关于传承弘扬闽菜文化、打响闽菜品牌起到了起劲宣传作用。。。下阶段，，福州三明大厦将持续掘客古板闽菜资源，，举行形式多样、内容富厚的美食类推广活动，，推动闽菜文化焕发出全新色泽。。。